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卢塞恩城中的美景酒店

(寿含章)

卢塞恩作为瑞士的旅游胜地,自然酒店遍布,在众多酒店中,有那么一些以它奢华的地理位置,为顾客们提供了附加的享受。美景美酒加美宴,这些酒店已超脱了住宿的意义。

在卢塞恩的城市中有三家著名的酒店,尽管挂着奢华的星级头衔,却因地理位置和历史背景的不同而形成了迥异的性格。Gütsch形象完美却孤芳自赏,Montana庄重华丽却老气横秋,Astoria年轻现代却过于冷漠...

Gütsch

Gütsch酒店之所以如此著名,是因为它童话般美丽的形象,精致古老的白色城堡,不食人间烟火般坐落在城市海拔520米的半山腰上,面对着卢塞恩碧蓝的湖泊和雄伟的山脉。

1859年,一个叫Burkhard Pfyffer的富豪购买了卢塞恩城中的一小块土地,直接靠着当地统治者炮兵基地的阅兵广场。就在同一年,卢塞恩城市参议院经许他可以在购买的土地上经营旅馆,于是很多年过去,今天的Gütsch酒店就是由当时的那家旅馆发展而来。

Gütsch酒店有着得天独厚的地理位置,依山傍水,凡是来卢塞恩参观的游客都可以在湖畔边看见它美丽的身影。Michael Jackson曾经想购买过他,DJ Bobo在那里举行了盛大的婚礼,Gütsch酒店尽管名声显赫,却一直不为游客钟爱,它一次又一次地变换着主人,也一次又一次地变换着自己的待客方式,它曾经为了吸引顾客,摆低身姿出售平价的印度套餐,也在UBS银行管理期间,索性两年都不对外营业。

抵达Gütsch酒店的方式有三种,开车,小火车Gütschbahn或者直接步行上山。站在Gütsch 520米高的露台上,是欣赏卢塞恩全景最好的方式,山、水、各种房屋建筑如一幅铺卷画般展现在眼前。

在顾客寥寥的全景酒吧里,点一份“英国下午茶”,费用大致在30法郎,欣赏着窗外的美景,一个舒适的下午就可以这样慵懒地度过。

在未来若干年里,Gütsch准备将原有的31间客房缩减到20间,以此来增加客房的享用面积。在新建的酒店大楼里将另外拓展出40间客房与套房,并将配备有温泉设施和宴会厅,如果改建和拓建顺利按照预期完工,那么2011年Gütsch将会以新的面目来迎接入住宾客。

Montana

当Gotthard火车线路和它著名的隧道在1882年6月1日正式开通的时候,没有人知道瑞士中部的旅游业会象今天这般兴旺。

从19世纪中期开始,在卢塞恩参与酒店的建造工程对建筑师们来说是非常充满诱惑力的工作。那时候著名的建筑工作室Möri & Krebs设计了Montana,是那个时候典型的具有“富丽”特色建筑的酒店之一。

说起Montana就不能不提到同样著名的Palace酒店。在地理位置上,Montana就在Palace酒店对面的斜坡上,在亲缘关系上,经营Montana的Alfred Schraemmli是Palace主人 Bucher Durrer的女婿。1910年,Montana酒店的电动索道建成,可以以一分钟的时间把客人从沿湖的街面带到半山腰上的酒店大堂里。然而,很不幸的是,酒店的开业初期正好与第一次世界大战撞个正着,于是很长一段时间里Montana酒店的运营很不景气。

1944年之后,酒店一直归属于"Hotel & Gastro Union" (瑞士酒店餐饮业联盟),联盟中一些有远见的成员决定让Montana酒店重新开业。同时,Swiss School of Hotel Management (瑞士酒店管理学校)决定把学堂搬进酒店建筑的右翼,"Hotel & Gastro Union"也决定把自己的行政管理部门开在一楼。如今的School of Hotel Management位于酒店下面的山坡上,自1987年后,学校就和酒店分开运营。

从1975到1993年间,每一年的冬天酒店都关闭改建,为了符合四星级酒店的标准。

Montana的LOUIS酒吧非常著名,“威士忌和爵士”是它的主题。酒吧的名字来自著名的爵士音乐家Louis Armstrong,直到今天他的“what a wonderful world”依旧脍炙人口。酒吧的威士忌收藏是瑞士中部酒店中最全的,拥有80多种来自苏格兰采用上好麦芽酿制的威士忌。

有人会说Montana酒店不属于年青人,因为它有点老气横秋。就连LOUIS酒吧的背景音乐因为继承了Louis Armstrong的风格,总是徘徊在爵士、摇摆和蓝调的曲风上,令人昏昏欲睡。但安宁传统的气氛,优雅持重的享受之道就是Montana的特色,光顾它的客人也都是中年人士。

Astoria

Astoria位于卢塞恩的中心地带,距离卢塞恩文化会议中心KKL和火车站仅5分钟步行的路程。8层建筑,晶莹剔透,现代开放,在Astoria的夜晚从来都不会寂寞。

Astoria的建筑特色来自设计它的两位著名设计师,JACQUES HERZOG和PIERRE DE MEURON。他们两人在大学里认识,共同于1978年在巴塞尔建立了赫尔佐格和德梅隆(HERZOG Herzog & de Meuron)建筑事务所。Astoria酒店是事务所的第一个酒店项目。

JACQUES HERZOG和PIERRE DE MEURON排名于同时代最成功和最有影响力的建筑师之中。Herzog & de Meuron建筑事务所在伦敦、苏黎士、巴塞罗纳、旧金山和北京都有分支机构。

在2001年,因为他们将一个旧的伦敦发电站改建为TATE MODERN艺术馆,而荣幸地获得了HYATT FOUNDATION颁发的最重要建筑奖-PRITZKER奖。他们也是北京奥运2008“鸟巢”的主设计师。

Astoria酒店的特色是它的Penthouse-屋顶酒吧,在酒吧的露台上可以俯瞰老城中的各色屋顶在夕阳下照射下的美景,酒吧里有中央舞池,美景美酒加美乐,Astoria酒店的Penthouse是卢塞恩城夜生活名录上的重要一处。

“房间里一切都是白色的,灯光也很惨淡,大堂连个钟也没有,虽然现代简约,但没有给人温馨的感觉。”这是常常听到的游客对Astoria的评价。

Astoria走的毕竟不是传统路线,只有在它的“屋顶酒吧”才能看见它想要表达的关于这个城市的古朴文化。

瑞士资讯swissinfo.ch外援记者 寿含章

Château Gütsch

Kanonenstrasse,
CH-6003 Luzern
+41 41 248 98 98

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Astoria Luzern

Pilatusstrasse 29,
CH-6002 Luzern
+41 41 226 88 88

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ART DECO HOTEL MONTANA

Adligenswilerstrasse 22,
6002 Luzern
+41 41 419 00 00

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