根据2021年度QS世界大学学科排名(QS university rankings by subject)，瑞士酒店管理学院整体冠绝全球，鳌头独占，全球排名最高的十所酒店管理学校中就有八所位于瑞士。

细观2021年各大专业全球排名，瑞士共计有29个专业在对应的全球排行榜中跻身十强，而2020年瑞士仅有26个专业方向入围前十。今年的这一飞跃，也使得瑞士高等教育体系整体晋级为略逊色于美国和英国的世界第三强。

就酒店管理及休闲管理学科而言，今年进入全球排名十强榜单的瑞士酒店管理学校在数量上已达到了2020年的两倍。不仅如此，世界上第一所专门培养酒店业管理人员的学校-洛桑酒店管理学院(Ecole hôtelière de Lausanne)今年一如既往雄踞榜首，稳居酒店管理及休闲管理学科的全球头把交椅之位。

此外，苏黎世联邦理工学院(Federal Technology Institute ETH Zurich)在地球与海洋科学、地质学以及地球物理学这三大学科中名列全球各大高校榜首，并且在另外的12个学科排名中跻身前十位。而坐落于洛桑的姊妹高校-洛桑联邦理工学院(EPFL)也不逞多让，均在化学、计算机科学与信息系统、土木与结构工程、电气与电子工程这四个专业方向上成为全球十强之一。

伯尔尼大学(University of Bern)则在牙科专业上位列全世界第九位；其与苏黎世大学(University of Zurich)合作办学的兽医学联合学院，则在该专业全球排行榜上位列第七位。

QS曾于2004年发布首份全球大学排行榜，它也被视为大学质量方面最广泛引用的参考指标。