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网红秘境瑞士悬崖客栈新任“接盘侠”

一家“深藏功与名"的瑞士餐厅兼客栈一经荣登《国家地理》杂志封面便一夜爆红,旅游热度疯狂飙升。 Keystone


依断崖绝壁而建、因登上《国家地理》杂志封面并被冠以“一生必去的全球秘境之一”的美誉而名声大噪宾客盈门的网红瑞士客栈兼餐厅,现如今已通过公开招标迎来新东家。

此内容发布于 2018年12月14日 - 10:59
Keystone-SDA/jdp

就在已兢兢业业经营数十年的承租方因无力承受访客接待负荷,而决定放弃特许经营权三个月之后,阿彭策尔当地一家专业从事餐饮烹饪的公司-Pfefferbeere(德)外部链接现如今已正式接管Äscher山崖客栈(Äscher-Wildkirchli,德)外部链接,成为其新任掌门人。预计全新的管理团队将于2019年春季伊始开门迎接四方来客。

作为这家客栈兼餐厅的承租方,Knechtle-Fritsche家族已兢兢业业经营了31年。而就在今年8月,老板那Nicole和Bernhard Knechtle-Fritsche夫妇宣布,他们决定在2018年旅游季收尾时放弃这家客栈的特许经营权。

+瑞士网红悬崖客栈一夜难求

据当地媒体援引这对夫妇的原话,之所以忍痛割爱,是因为他们已经没法满足蜂拥而至的来客的需求,而在位于海拔1450米的悬崖下方进行施工存在诸多限制,因此无法对基础设施进行彻底改善。2015年,美国《国家地理》杂志独具慧眼地将这家客栈评为一生必去的225个全球秘境,正因此次曝光,这家客栈瞬间成为网红旅游胜地,然而,访客的与日俱增已让这家小旅馆的基础设施承受不起。

据悉,新任经营者将在维持客栈现有外观的前提下,斥资以改善水电基础设施以及包括污水处理在内的卫生设施,让来客在此体验到原汁原味的“Äscher”。


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