Restaurants et hôtels sont déçus de l’Euro 2008
Certains établissements ont profité du Championnat d'Europe de foot mais un grand nombre jugent ses répercussions négatives, selon le Centre de recherches conjoncturelles (KOF) de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich.
Selon ce sondage effectué auprès de 620 entreprises de la branche en septembre, le secteur de la restauration et de l’hébergement a enregistré une croissance d’environ 10% durant les mois de mai, juillet et août.
En juin en revanche, l’accroissement du chiffre d’affaires a littéralement chuté dans les restaurants (à 0%), alors qu’il accusait même une baisse notable dans les hôtels (-6%). Ce repli est dû au comportement des supporters locaux qui ont préféré regarder les matches chez eux et les visiteurs étrangers n’ont pu compenser ces pertes.
Dans les grandes villes, les restaurants ont moins souffert qu’ailleurs, comme du reste les hôtels situés sur les lieux des rencontres et ce, de mai à août.
Dans les régions de montagnes ou sur les bords des lacs en revanche, l’effet de l’EURO 2008 s’est révélé nul, voire négatif.
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