Competizione giovani panettieri: svizzere sul podio

Due giovani svizzere si sono distinte a Lione aggiudicandosi i primi due posti di una competizione internazionale per panettieri. KEYSTONE/GAETAN BALLY sda-ats

(Keystone-ATS) In una competizione internazionale per giovani panettieri, svoltasi da lunedì a ieri a Lione (F), due ventenni svizzere si sono fatte onore. Nina Vogel di Maienfeld (GR) ha ottenuto la medaglia d’oro e Angela Bisseger di Spiez (BE) l’argento.

I 18 candidati dovevano preparare in sei ore diversi tipi di pani, panini e altri prodotti di panetteria. Un altro compito era quello di comporre una creazione sul tema “amore”, si legge in un comunicato odierno dell’associazione Panettieri-confettieri svizzeri.