Liechtenstein: rubate 1,3 tonnellate di formaggio con listeria

(Keystone-ATS) Circa 1200 chilogrammi di formaggio semiduro contaminato da listeria monocytogenes, l’unica forma patogena per l’uomo, sono stati rubati nel principato del Liechtenstein. L’ufficio per il controllo delle derrate alimentari, che ha proibito la commercializzazione dell'”Alp Stücka” dopo aver scoperto la presenza del batterio, teme che questo formaggio possa essere messo in vendita “direttamente o indirettamente” e consiglia di fare attenzione alle forme di “Alp Stücka” vendute dopo il 9 di settembre.

Durante un controllo in vista dello smaltimento del formaggio, gli impiegati dell’ufficio delle derrate alimentari si sono accorti che 236 forme da cinque chili l’una mancavano dai container dove erano state depositate in attesa dell’eliminazione.