Dois estudantes suíços corriam nas proximidades da cidade St Gallen quando viram pilhas de maçãs espalhadas pelos campos, pomares e jardins privados. Para evitar que apodrecessem no chão, eles organizaram uma colheita com voluntários, em grande parte deficientes. Depois as maças foram processadas e transformadas em suco.

Dominique Soguel

Essa é a história da Gartengold, uma empresa "diferente", com fins ecológicos e sociais. Seu modelo de negócio está firmemente ancorado nos três Ps - lucro (do inglês, "profit", planeta e pessoas - conhecido nos círculos empresariais como o "Triple Bottom Line". Esse conceito ganha força na Suíça, onde cada vez mais empresas procuram ter o selo "B Corp", reconhecimento de que não estão apenas atrás do lucro, mas também de benefícios para a sociedade.