Los productos 'bio' en las preferencias suizas
Los alimentos orgánicos mantienen su atractivo sobre los consumidores suizos, que en 2018 gastaron 360 francos por persona en este tipo de productos, frente a los 320 del año anterior.
Aproximadamente el 56% de los consumidores compran productos alimenticios orgánicos varias veces a la semana o más.
Las ventas totales de alimentos ecológicos superaron por primera vez los 3 000 millones de francos suizos, según anunció este miércoles la principal etiqueta de certificación ecológica Bio SuisseEnlace externo.
Eso supone un aumento del 13,3% con respecto a 2017, cuando el volumen de negocios del sector era de 2 700 millones de francos. Al igual que el año anterior, las tres cuartas partes de las compras se realizaron en las grandes cadenas de supermercados suizas Migros y Coop.
La región francófona de Suiza se mantuvo como el mayor contribuyente al crecimiento del sector.
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