Guerra en Irán: cómo está afectando al sector alimentario suizo
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Del chocolate en los aeropuertos a los problemas en el comercio de fertilizantes: la industria suiza de alimentos y materias primas ya nota el impacto de la guerra en Oriente Medio.
¿Ha experimentado recientemente escasez de alimentos o subidas de precios en su país?
El aumento de los conflictos, el clima impredecible y los choques económicos han hecho que las cadenas de suministro de alimentos sean más vulnerables a las interrupciones.
Los Gobiernos y la industria deben trabajar mano a mano para erradicar el flagelo del trabajo infantil
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Eliminar el trabajo infantil en un sector puede hacer que simplemente se traslade a otro si no se afrontan de forma integral los factores sociales y económicos que lo mantienen.
El acuerdo con EE. UU.: ¿riesgo de carne con hormonas en Suiza?
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EE. UU. baja los aranceles a Suiza, pero obtiene acceso libre de impuestos a su carne y pescado. ¿Debería preocuparse la población helvética?
El aumento de aranceles terminará repercutiendo en el bolsillo de los estadounidenses
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La competencia global va en aumento y algunas actividades de bajo valor añadido ya han abandonado Suiza, advierte Sébastien Landerretche.
La moda del chocolate de Dubái hace que las chocolateras suizas compitan por los pistachos
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La popularidad del chocolate de Dubái, promovida por TikTok, ha llevado a las empresas chocolateras suizas a desarrollar sus propias versiones, lo que ha disparado la demanda de pistachos.
La escasez de huevos impulsa a la industria alimentaria a innovar fuera del gallinero
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El sacrificio de pollos debido a la gripe aviar y el aumento de la demanda han provocado una subida de los precios de los huevos y han dado una nueva oportunidad a las alternativas veganas
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Una nueva generación de alimentos está tomando forma en el laboratorio de Food Brewer. Esta start-up suiza pretende revolucionar la producción de cacao y café.
