Cresce industria svizzera del cioccolato grazie all’export
(Keystone-ATS) L’industria svizzera del cioccolato ha generato lo scorso anno un fatturato di 1,76 miliardi di franchi, in crescita dell’1% rispetto a dodici mesi prima.
In termini quantitativi sono state vendute 185’639 tonnellate di cioccolato (+2,3%), con una progressione delle esportazioni del 4,3% a 122’000 tonnellate, indica l’associazione di categoria Chocosuisse in un comunicato.
Il volume d’affari realizzato all’estero è salito del 3,7% a 874 milioni. Le vendite in Svizzera sono invece risultate in flessione dell’1,2%. Il consumo medio è cosi sceso a 11 chilogrammi per abitante, 100 grammi in meno rispetto al 2015.
