Internal: Archive

المزيد

التغيير في تجارة القهوة قد يبدأ بمُزارع واحد..

تم نشر هذا المحتوى على 20 نوفمبر 2019 يُقال إن إثيوبيا هي مهد قهوة أرابيكا البرية. وفي مناطق جيمّا وكافّا الواقعة غرب البلاد، لا تُعدّ القهوة مصدر الدخل الأساسي فحسب، بل منبع إلهام للخرافات والأساطير ومحورا للثقافة والتقاليد المحلية. إن هذا التقدير العميق لإنتاج واحتساء ومشاركة القهوة هو ما جذب ميشائيل وماري تويل إلى غابات إثيوبيا قبل عدة سنوات. إنهما مؤسّسا ” Direct Coffee”،…