瑞士土豆饼的做法
马铃薯的精髓：怎样烹制真正的农夫式土豆饼。
当源产自美洲的马铃薯被引进欧洲时，欧洲人最初很抵制这种蔬菜。尤其是基督教新教徒对这种新食品充满怀疑，因为圣经中没有提到过它！瑞士人有一道用马铃薯制作的特色菜：在火炉上煎制的土豆饼(Rösti)。录像中特别为大家展示了怎样烹制正宗农夫式土豆饼。(swissinfo，Raffaella Rossello)
当源产自美洲的马铃薯被引进欧洲时，欧洲人最初很抵制这种蔬菜。尤其是基督教新教徒对这种新食品充满怀疑，因为圣经中没有提到过它！瑞士人有一道用马铃薯制作的特色菜：在火炉上煎制的土豆饼(Rösti)。录像中特别为大家展示了怎样烹制正宗农夫式土豆饼。(swissinfo，Raffaella Rossello)
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