机器人煮新加坡美食叻沙 45秒就能完成

（法新社新加坡30日电） 新加坡一家工程公司打造一台机器人，能在45秒内端上一碗热腾腾的叻沙（Laksa）。

这台名为苏菲（Sophie）电动厨师能煮面、加入预先煮好的虾子和酸辣椰奶汤，每小时能制作约80碗叻沙。

新加坡餐饮品牌Orange Clove于26日举办发布活动，一名顾客说：「这很棒，我认为机器人和人类煮的（叻沙）没有差别。」Orange Clove与当地一家工程公司联手研发这台机器人。

Orange Clove助理业务主任陈敦林（Tan Tun Lim，音译）表示，这台机器人让厨师减少重复性工作，专注于了解顾客需求。

苏菲能把烹煮叻沙的厨师从2人减为1人，主要工作是补充食材和维持整洁。

陈敦林表示，Orange Clove选择制造一台叻沙机器人，因为它是新加坡最受欢迎的国民美食之一，但他们正在努力调整设计，以烹煮新加坡炒面和鲜虾面。（译者：叶俐纬/核稿：刘学源）