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红酒炖金属线 法名厨判赔130万美元

此内容发布于 2016年10月31日 - 23:20

(法新社纽约31日电) 金属线掉进法国名菜红酒炖鸡,让法国名厨布吕德(Daniel Boulud)付出昂贵代价:1名顾客在晚餐吞下它后送医紧急开刀,陪审团认定餐厅须赔偿130万美元(新台币4127万元)。

布瑞特(Barry Brett)与妻子2015年2月光顾美国纽约曼哈顿中城西44街、离时报广场(Times Square)不远处的布吕德现代小酒馆(db Bistro Moderne),它是布吕德在纽约的几家餐厅之一。

根据法新社看到的法庭文件,布瑞特开始用餐后不久就感到有异物卡喉咙,不得不离开餐厅。

他的律师主张,卡在喉咙的金属线后来引发可能会致命的感染。

外科医生说,长2.5公分的金属线来自1个廉价的烧烤刷。

纽约陪审团上周裁定餐厅疏忽,判给布瑞特30万美元,并额外罚餐厅100万美元的惩罚性赔偿,布瑞特的妻子则获1万1000美元。

布吕德现代小酒馆2001年开业,以其鲜美汉堡闻名。餐厅人员拒绝评论,但其中一人告诉「纽约邮报」(New York Post),他们计划上诉。(译者:中央社蔡筱颖)

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