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瑞士酸奶,不能再是甜腻的“肥宅快乐餐”

多少糖算过多? Keystone


瑞士食品制造商和零售商现已就既定额外目标达成一致,以期未来在其生产和销售的产品中减少含糖量。

此内容发布于 2019年09月02日 - 09:30
瑞士资讯SWI swissinfo.ch/sm

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譬如,待售酸奶中添加的糖分,将在现有基础上进一步削减10%,与此同时,早餐谷物食品中,含糖量也会在目前添加量上减少15%。

+2017年,瑞士设定的减糖目标为5%(英)外部链接

瑞士联邦内政部已于本周二(8月27日)与14家食品制造及零售企业联合签署了一份减糖附加协议。此次缔结的协议,被视为对有效期截至2024年的《米兰宣言》的更新版。

“每天人均食用110克-瑞士居民目前的糖摄入量,依然高达世界卫生组织所建议的两倍之多。据此,瑞士联邦食品安全和兽医局(Federal Food Safety and Veterinary Office)正致力于减少食品中的含糖量,”该部门在公开声明(多语)外部链接中表示。

瑞士减糖举措,也将逐步拓展至其他产品。减盐,也将成为瑞士下一阶段的目标。

自2015年以来,瑞士联邦政府以及商界均在不断地努力减少食品饮料中的糖含量,然而根据内政部所述:“无论是酸奶还是早餐谷物,含糖量依然居高,亟需进一步减少。”

新的糖含量和盐含量目标,将于2020年底之前最终确定。

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