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瑞士優格,不能再是甜膩的“肥宅快樂餐”

多少糖算過多? Keystone
此内容发布于 2019年09月02日 - 09:30
瑞士资讯SWI swissinfo.ch/sm


瑞士食品製造商和零售商現已就既定額外目標達成一致,以期未來在其生產和銷售的產品中減少含糖量。​​​​​​​

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譬如,待售酸奶中添加的糖分,將在現有基礎上進一步削減10%,與此同時,早餐穀物食品中,含糖量也會在目前添加量上減少15%。

+2017年,瑞士设定的减糖目标为5%(英)外部链接

瑞士聯邦內政部已於本週二(8月27日)與14家食品製造及零售企業聯合簽署了一份減糖附加協議。此次締結的協議,被視為對有效期截至2024年的《米蘭宣言》的更新版。

“每天人均食用110克-瑞士居民目前的糖攝取量,依然高達世界衛生組織所建議的兩倍之多。據此,瑞士聯邦食品安全和獸醫局(Federal Food Safety and Veterinary Office)正致力於減少食品中的含糖量,”該部門在公開聲明(多語)外部链接中表示。

瑞士減糖措施,也將逐步拓展至其他產品。減鹽,也將成為瑞士下一階段的目標。

自2015年以來,瑞士聯邦政府以及商界均在不斷地努力減少食品飲料中的糖含量,然而根據內政部所述:“無論是酸奶還是早餐穀物,含糖量依然居高,亟需進一步減少。 ”

新的糖含量和鹽含量目標,將於2020年底之前最終確定。

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