Nouvelle CCT pour l’hôtellerie-restauration

Les quelque 200'000 employés de l'hôtellerie-restauration bénéficieront d'une nouvelle convention collective de travail (CCT). Elle entrera en vigueur le 1er janvier 2010. Elle prévoit notamment l'introduction d'un nouveau système salarial avec un 13ème salaire pour tous.

Après deux ans de négociations, les six partenaires sociaux de la branche ont obtenu une percée sur la nouvelle CCT, ont-ils annoncé mardi à Berne. La nouvelle convention a été ratifiée par les six partenaires et pourra donc entrer en vigueur le 1er janvier 2010.

Le nouveau point fort de cette CCT réside dans la formation et la formation continue: grâce à la prise en charge multiple des coûts de formation et à la compensation de la perte de salaire, les partenaires sociaux sont convaincus que la formation continue sera assurée.

Des améliorations ont également été apportées en ce qui concerne le temps de travail, le salaire et l’application de la CCT. Dès 2010, les salariés de la branche auront droit à cinq semaines de vacances par année. Les heures de travail effectuées seront prises en compte.

Des progrès ont également été accomplis en ce qui concerne les salaires: compte tenu de la crise économique, chaque salarié aura droit à un 13ème salaire, mais seulement dès début 2012. Le salaire minimum après l’apprentissage sera en outre relevé de 3823 à 4100 francs par mois.

swissinfo.ch et les agences