En 2002, Roman Kaiser, chercheur chez Givaudan, emmène une équipe de scientifiques dans la péninsule de Masaola, sur l'île de Madagascar. Leur mission: trouver de nouvelles senteurs naturelles. Tandis qu'une partie de l'équipe travaille au sol, une autre survole la jungle en ballon et prélève des échantillon à la cime des arbres. (Photos: Givaudan)
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Un travail qui décoiffe. Pour récolter certaines plantes, les scientifiques doivent parfois se muer en acrobates.
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On reconnaît le plant de cannelle à ses feuilles rouge vif.
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Lorsque l'on cherche ou que l'on veut comprendre des plantes rares ou nouvelles, le savoir des habitants du lieu est essentiel.
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Trouver une nouvelle senteur enivrante est souvent un travail d'équipe, qui requiert beaucoup de patience.
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Certaines plantes sont récoltées pour analyse et description ultérieures en laboratoire.
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Pour d'autres par contre, Roman Kaiser récolte simplement le parfum qui s'en dégage, laissant ainsi le végétal intact.
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Les premières analyses d'échantillons sont faites directement sur le terrain, sans attendre le retour au laboratoire en Europe.
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Les chercheurs en quête de senteurs nouvelles dans la jungle de Madagascar.
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