Les producteurs suisses de lait sont en colère

A l'instar de leurs collègues européens, les producteurs suisses de lait ont exprimé leur mécontentement ce week-end. Des actions de protestation contre le prix du lait, jugé bien trop faible, ont été menées un peu partout dans le pays.

Des tracteurs immobilisés à Lausanne, des paysans qui vendent leur lait devant les grandes surfaces ou des producteurs qui cessent leurs livraisons: ce sont là quelques unes des actions de protestation contre le prix du lait qui ont été menées ce week-end en Suisse.

Dimanche, à l’appel du syndicat Uniterre, près de 150 agriculteurs au volant de leurs tracteurs ont manifesté à Lausanne. Ils se sont notamment immobilisés aux abords du Comptoir suisse, l’une des plus grandes foires commerciales du pays. «Que ce soit le prix du lait, le prix des céréales ou celui de la viande, il n’y a plus rien qui va», a déclaré Eric Ramseyer, producteur et co-président de la commission du lait d’Uniterre.

Des actions similaires ont été menées depuis mercredi, notamment dans les cantons de Vaud et du Jura. Les producteurs en grève ont vendu plus de 800 litres de lait directement aux passants devant plusieurs grands magasins. L’association alémanique de producteurs de lait Big-M a de son côté annoncé que 400 producteurs ont cessé leurs livraisons à travers tout le pays.

L’annonce faite vendredi par l’interprofession des producteurs et des transformateurs de relever le prix indicatif du lait de 61,6 à 62 centimes le kilo n’a pas convaicu les producteurs, qui plaident pour une limitation de la quantité de lait mise sur le marché.

En Allemagne, en France et en Belgique notamment, les producteurs protestent depuis plus d’une semaine afin d’obtenir une solution européenne à la chute des prix du lait. Des millions de litres de lait ont été déversés dans les champs français vendredi dans le cadre d’une «journée blanche».

swissinfo.ch et les agences