La pénurie d’œufs oblige l’industrie alimentaire à sortir des sentiers battus
Ce contenu a été publié sur
Même si elle est bien moins touchée que d’autres pays, la Suisse fait aussi face à une pénurie d’œufs, ce qui pousse le secteur agroalimentaire à innover.
«Hero est considéré comme une marque suisse… uniquement en Suisse»
Ce contenu a été publié sur
Le patron du groupe Hero, Rob Versloot, explique le choix de l’entreprise de ne pas souligner son héritage suisse et de ne pas se concentrer exclusivement sur des segments de marché haut de gamme. Interview.
Le travail des enfants ne concerne pas que l’industrie du chocolat
Ce contenu a été publié sur
L'arôme réconfortant du café matinal, l'éclat de bijoux en or et la fumée d’une cigarette pourraient bien cacher un vilain secret.
Ce contenu a été publié sur
Une nouvelle génération d'aliments prend forme dans le laboratoire d'une start-up suisse. Food Brewer entend révolutionner la production de cacao et de café.
