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アルプスの野生動物 マーモット

アルプスに生息するリス科の動物マーモット。丸々とした顔はポストカードの写真になり、脂肪は人間用の軟膏に使われる。スイスの無料紙ブリックはマーモットの肉を使ったレシピを紹介。味はウサギに近いのだそうだ。

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