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Agroindustria

Explicamos cómo los alimentos producidos por multinacionales llegan a nuestros platos —y qué implica eso para el suministro de materias primas, derechos laborales y seguridad alimentaria.

Otras contribuciones sobre la agroindustria

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Debate
moderado por Benjamin von Wyl

¿Qué importancia tienen los recursos comunes en el mundo actual? 

¿Siguen siendo importantes los bienes comunes frente a la economía globalizada?

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Debate
moderado por Anand Chandrasekhar

¿Se debería alimentar a las vacas con aditivos para reducir el impacto de la ganadería en el cambio climático?

Las empresas alimentarias intentan reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero haciendo que sus proveedores den a sus vacas piensos especiales que reducen el metano.

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cacao

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El cacao del futuro se cultiva en Suiza

Este contenido fue publicado en Una nueva generación de alimentos está tomando forma en el laboratorio de Food Brewer. Esta start-up suiza pretende revolucionar la producción de cacao y café.

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