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Kontaminierte Säuglingsmilch: Stillschweigend räumte Nestlé die Regale

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Zwei Schweinefüsse hängen an einem Fleischerhaken

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Der Export von Schweizer Schweinefüssen nach China gerät ins Stocken

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Keytrade-Chef: «Düngemittel sollten ein humanitäres Gut sein»

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Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 16. Apr. 2026 Vom Schokoladenverkauf an Flughäfen bis hin zu Engpässen im Düngemittelhandel – die Schweizer Lebensmittel- und Rohstoffindustrie spürt bereits die Auswirkungen des Kriegs im Nahen Osten.

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Lohnt es sich noch, die Schweizer Käsenamen im Ausland zu schützen?

Kann die Schweiz die Identität ihrer Käsesorten in einem zunehmend globalisierten Lebensmittelmarkt noch verteidigen – und sollte sie das tun?

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14. Apr. 2026

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Ein grinsender Mann mit einem Käsehut und einer Brille in Form zweier US-Flaggen, im Hintergrund viele weitere Personen mit Käsehüten

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USA wollen für Millionen «Swiss Cheese» kaufen – aber nicht aus der Schweiz

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 09. Apr. 2026 Die USA nutzen die Zölle, um Schweizer Käse von amerikanischen Landwirt:innen zu beziehen – dies geschieht im Rahmen einer Sonderregelung.

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Kägi Fret: Wie bringt man ein Schweizer Traditionsprodukt durch die heutigen Märkte?

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 08. Apr. 2026 Kägi kämpft mit einem starken Schweizer Franken, steigenden Rohstoffpreisen und schwacher Nachfrage in China, wie der Chef im Gespräch erklärt.

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Niederländische Städte verbieten Fleischwerbung – in der Schweiz wird sie subventioniert

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Syngenta-CEO Jeff Rowe: «Es wäre verfrüht, über einen Börsengang zu spekulieren»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 05. März 2026 Jeff Rowe, CEO der Syngenta Gruppe mit Hauptsitz in der Schweiz, erklärt, warum es für das Unternehmen gut sei, in chinesischem Besitz zu sein.

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Ein Baby erhält Muttermilch in einem Schoppen

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Gefährliche Verunreinigungen: Je komplexer die Babymilch, desto grösser das Risiko

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 03. März 2026 Ein kontaminierter Zusatzstoff, der natürlicherweise in der Muttermilch vorkommt, ist für den jüngsten weltweiten Rückruf von Säuglingsnahrung verantwortlich.

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Ein Sojafeld steht neben einem Fragment des Amazonas-Regenwaldes, fotografiert aus der Luft

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Nachhaltiges Soja: Zusammenarbeit zum Schutz des Amazonas unter Kartellverdacht

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 19. Feb. 2026 Rohstoffunternehmen, die sich in Brasilien für die Beschaffung von Soja aus entwaldungsfreiem Anbau einsetzen, werden derzeit untersucht.

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Wenn Schweizer Food-Startups scheitern

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 15. Feb. 2026 Die Schweiz positioniert sich als globales Zentrum für Lebensmitteltechnologie und Innovation, aber es ist für Startups nicht immer einfach, Fuss zu fassen.

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Gefährderter Hai auf Schweizer Tellern – wie ist das möglich?

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Handelszölle werden das Wachstum im Jahr 2026 belasten.

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Was 2026 auf die Schweiz zukommt: der Ausblick für die Wirtschaft

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 30. Dez. 2025 2026 bleibt die Schweizer Wirtschaft aufgrund der schwächeren Binnennachfrage und der anhaltenden Unsicherheit aus den USA unter Druck.

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Neue Schweizer Lebensmittelvorschriften 2026: GVO, Pestizide, Pilze

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 29. Dez. 2025 Ab Januar 2026 gelten in der Schweiz neue Lebensmittelvorschriften, die Konsumenten, Bäuerinnen, Exporteure und Importeure von Lebensmitteln spüren werden.

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«Das ‹Läckerli Huus› steht nicht zum Verkauf»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 05. Dez. 2025 Seit 2007 steht Miriam Baumann-Blocher an der Spitze des «Läckerli Huus». Sie erzählt Swissinfo, was das Läckerli so einzigartig macht.

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Wie Ghana den Kakaoschmuggel bekämpft – und ihn unfreiwillig fördert

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 15. Nov. 2025 Weltweit hohe Kakaopreise – und doch haben die Bäuerinnen und Bauern nur wenig davon. Das hat zu beispiellosem Kakaoschmuggel geführt.

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keks wird in schokolade getunkt. wegen den hohen kakaopreisen suchen hersteller nach alternativen.

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Wegen rekordhohen Kakaopreisen: Wie Schokolade gestreckt wird

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 09. Okt. 2025 Die Rekordpreise für Kakaobohnen haben die Entwicklung und Einführung kostengünstigerer Ersatzprodukte vorangetrieben, die denselben Schokoladengeschmack zu einem geringeren Preis bieten.

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Kann die Schweiz ihre Agrarzölle senken, um ein besseres Abkommen mit den USA zu erhalten?

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 22. Sep. 2025 Die EU bot bei den Zoll-Verhandlungen Zugeständnisse bei bestimmten US-Lebensmittelimporten an. Ist dies eine Option für die Schweiz?

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Kalorienbomben auf Tiktok: Wie Lebensmittelmultis die Gen Z verführen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 11. Sep. 2025 Lebensmittelunternehmen setzen auf die Generation Z und nutzen deren Vorliebe für Süsses und soziale Medien, um ihre Gewinne anzukurbeln.

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Warum die Vogelgrippe traditionelle Schweizer Käsesorten bedrohen könnte

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 27. Aug. 2025 Die Schweizer Kühe sind bislang von der Vogelgrippe verschont geblieben. Sollte sich das ändern, könnten einige Käsesorten gefährdet sein.

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Haben Sie kürzlich Lebensmittelknappheit oder steigende Lebensmittelpreise erlebt?

Kriege, fragile Lieferketten und der Klimawandel gefährden die weltweite Ernährungssicherheit.

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25. Aug. 2025

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Nur diese paar Länder lagern genügend Nahrungsmittel, um eine Krise zu überstehen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 25. Aug. 2025 Trotz Krisen und Kriegen nutzen nur 30 Länder aktiv Getreidereserven für die Ernährungssicherheit. Die Schweiz ist eines davon.

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US-Zölle: «Unsicherheit ist immer schlecht für das Geschäft»

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Kinderarbeit und Schokolade: Nicht nur Kakao ist problematisch

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 27. Juni 2025 Bei der Beseitigung von Kinderarbeit steht für die Schokoladeindustrie der Kakao im Zentrum, das Risiko besteht jedoch auch für andere Zutaten.

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Elinor Ostrom erhält den Nobelpreis für Wirtschaftswissenschaften von König Carl XVI Gustaf von Schweden

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Törbel: Wie die Allmenden der Schweizer Alpen zu Weltwissen wurden

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Wie wichtig finden Sie Allmenden in der heutigen Welt?

Sind Gemeingüter oder Commons angesichts der globalisierten Wirtschaft noch wichtig?

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20. Juni 2025

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Eine Schokolade, verziert mit gelben und grünen Streifen

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Wegen Dubai-Schoggi reissen sich Schweizer Chocolatiers um Pistazien

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 18. Juni 2025 Der Hype um Dubai-Schokolade veranlasste Schweizer Schokoladehersteller dazu, eigene Versionen zu entwickeln, was die Nachfrage nach Pistazien ankurbelte.

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Eine Drohne am Boden und eine in der Luft

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Drohnen in der Landwirtschaft: ukrainische Entrepreneure hoffen auf ein Ende des Kriegs

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 12. Juni 2025 Vor dem Krieg 2022 war die Ukraine führend im Einsatz von landwirtschaftlichen Drohnen. Firmen hoffen auf ein Comeback.

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Schweizer Käseexporte: «Das Hauptproblem mit den USA ist heute die Unsicherheit»

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Eierknappheit zwingt die Lebensmittelindustrie zum Umdenken

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 17. Apr. 2025 Die Vogelgrippe und die steigende Nachfrage haben die Eierpreise in die Höhe getrieben – und veganen Alternativen geholfen.

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Nahrungs-Multis wollen Kühe klimafreundlicher machen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 20. März 2025 Lebensmittelunternehmen setzen auf Kuhfutter, das weniger Methan produziert. Die Verbraucher:innen müssen allerdings noch überzeugt werden.

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Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 16. Feb. 2025 Swissmedic hat rechtliche Schritte gegen Medien wegen angeblich unzulässiger Werbung für Schlankheitsmittel eingeleitet. Schweizer Medien sprechen von Zensur.

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