道谢说再见 日本筑地市场吹熄灯号
(法新社东京6日电) 世界知名的日本东京筑地市场今天吹熄灯号,预定11日将迁往新址丰洲市场。
尽管许多人承认筑地市场建物老旧,无法支持庞大的经营量,但筑地市场数十年来一直是世界美食之都东京的心脏,有「日本的厨房」之称,今天熄灯对市场常客是五味杂陈的时刻。
68岁退休拍卖员石井久夫(Hisao Ishii)在筑地市场谢幕这天回到拍卖场,并表示「我快哭了」。
他说:「今天是个伤心的道别日,筑地试着赶上时间,但它渐渐变老了。我今天是来跟筑地说谢谢还有再见的。」
鱼类批发商吉田猛(Takeshi Yoshida)表示,筑地市场已经「青史留名」,而现在是时候「交棒」了。