瑞士奶酪的产地身份还值得保护吗？
T
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是的，当然！一个国家的身份特征——尤其是与国民相关的方面——体现在其独特的文化、美食、人民、传统以及（在此情况下）出口产品上。 这种独特性不仅体现在上述所有方面，更是使其区别于世界上其他所有国家的关键所在。它证明了，就本案而言，“瑞士奶酪”绝非仅仅是某种带孔的奶酪，而是其制作工艺、品质及最终成果（如口感、质地和享用体验）都独属于瑞士。 “格鲁耶尔”和“埃门塔尔”等奶酪的标识，能将“真正的”瑞士奶酪与那些试图模仿瑞士奶酪、却生产出品质较差、特色不明显的仿制品区分开来。 请为“格鲁耶尔”和“埃门塔尔”等真正的瑞士奶酪，以及所有秉承传统“瑞士诚信与品质”制作的瑞士奶酪挺身而出。任何低于此标准的立场都是不可取的。
Yes of course! The identity of a country in reference to it's citizens is unique to it's culture, food, citizens, traditions and in this case exports. Not only is it unique to all of the above, it is what sets it apart from every other nation in the world, it certifies, in this case that "Swiss Cheese" is not just some cheese with holes in it, it is unique to Switzerland in it's process, quality and outcome, such as taste, texture and enjoyment. Identification of cheeses like "Gruyere" and "Emmentaler" distinguish between a "real" Swiss cheese and one desiring to be "like" Swiss cheese, by someone trying to make a lesser quality, lesser distinct, Swiss cheese. Please stand up for true Swiss Cheeses like "Gruyere" and "Emmentaler" and every other Swiss Cheese made with traditional "Swiss integrity and quality". Anything less of a stand is undesirable.
B
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我不认为这有什么用。大家的心意早已打定。
Ich Glaube nicht daran das das etwas bringt.Die Meinungen sind bereits gemacht.
T
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@Buchfink 40
消极态度
Defeatist attitude
D
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我是瑞士人，现居魁北克。我不明白，在推广真正的瑞士产品时，为何不能强调格鲁耶尔奶酪的风格源自同名地区，就像埃门塔尔奶酪那样。请鼓励公众对比口味！__David Gamper
Je suis Suisse et j'habite au Québec. Je ne comprends pas pourquoi on ne puisse pas insister que le style de fromage Gruyère vient de la région éponyme, de même que l'Emmental, dans le marketing pour les vrais produits Suisse. Incitez le public à comparer les goûts !__David Gamper
S
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是啊……面对全球化，瑞士就该放弃所有的民族特色，对吧？反正还有什么值得保留的呢？我想，我们大概也该不战而降，把我们的直接民主和法院都交给欧盟吧
Sure.. Switzerland should give up all its identity in the face of globalism, right? Is there anything worth preserving anyways? Should hand over our direct democracy and courts to the EU without a fight as well I suppose
T
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@Smiss
这态度是不是太消极了？ 保持勇气。
Defeatist attitude much? Preserve your courage.
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是的，即使这个美国的AOC认证无法提供保护，它依然向全世界宣告：这是一款由牛奶制成的瑞士产品，而非充斥着抗生素、生长激素，并按我们的标准生产的奶酪。美国曾有过AOC认证，但后来悄然取消了——就像波本威士忌曾经也只在肯塔基州生产一样。
Yes, even if this American AOC doesn’t protect it. It still tells people all over the world that it’s a Swiss product made from milk, rather than one full of antibiotics, growth hormones and cheese produced to our standards. America had an AOC, but it quietly dropped it, as bourbon was once only produced in Kentucky.
SWI SWISSINFO.CH
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@AquahoodCHJD
在美国，美国产格鲁耶尔奶酪每公斤售价在15至20美元之间，而从瑞士进口的格鲁耶尔奶酪则约为60美元。您认为美国消费者是否愿意为AOC认证标签支付如此高的溢价？
American Gruyere sells for between $15-20 per kilo in the US, compared to about $60 for Gruyere cheese imported from Switzerland. Do you think American consumers are willing to pay that much more for the AOC label
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