（法新社纽约9日电） 美国速食巨擘麦当劳今天宣布推出一款以植物材料制作的素肉汉堡，命名为McPlant，用以抢攻日益庞大的素食市场。

愈来愈多速食连锁店推出素食产品，汉堡王2019年4月在美率先推出其经典「华堡」素食版。

Dunkin'和星巴克也都陆续锁定健康族群，并盼减少餐饮业对环境的影响。

麦当劳国际事务总裁波登（Ian Borden）今天在对投资人的视讯会议上指出：「我们很兴奋能推出这项产品，因为我们认定推出了一个获得认证的美味产品。」

麦当劳主管声称，这款McPlant肉排吃起来的口感，就跟真正牛肉制成的大麦克或四盎司牛肉堡一样。