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(法新社巴黎30日电) 研究今天指出,低脂饮食的瘦身效果,恐怕没有比其他减重计画还要来的有效。事实上,低碳水化合物的减重效果比低脂饮食还要好。

研究作者、麻州布里翰妇女医院(Brigham and Women's Hospital)的托比亚斯(Deirdre Tobias)说:「科学证据并不支持低脂饮食是长期减重的最佳策略。」

研究人员检视涵盖数国近7万名成人的53份科学研究,成果发表在「刺胳针糖尿病与内分泌学期刊」(The Lancet Diabetes & Endocrinology)。

不过刊登在同期刊的这项研究评论说,无论选择那1种饮食,整体减重效果都不彰。

糖尿病、消化与肾脏疾病国家研究院(NIDDK)的霍尔(Kevin Hall)说:「无论是低脂饮食还是其他饮食,研究似乎清楚指出,长期固守某种饮食效果都不好。」

伦敦国王学院(King's College London)的桑德斯(Tom Sanders)补充说:「最好的饮食计画就是,少吃多动。」

他说:「对我而言,这篇研究报告的重点是能量摄取决定体重减少的程度,而不是脂肪与碳水化合物的相对比例。」

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法新社