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La raclette est au coeur d’une querelle entre les régions alpines de France et de Suisse, qui rivalisent d’imagination pour organiser des fêtes de la raclette toujours plus grandes. La hache de guerre a toutefois été enterrée le 1er juin 2025 lors d’une raclette de la paix sur le pont frontalier de Saint-Gingolph, au bord du lac Léman.
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