Emmi reprend la laiterie allemande Gläserne Molkerei

(Keystone-ATS) Emmi, le numéro un des produits laitiers en Suisse, a repris la totalité de l’entreprise allemande Gläserne Molkerei, active dans le secteur de la transformation du lait bio. Le prix de la transaction n’a pas été dévoilé.

La collaboration avec la société allemande avait commencé en 2012 avec une participation minoritaire. Elle s’est renforcée en 2014 avec une augmentation de la participation de 24% à 76%. Emmi reprend intégralement l’entreprise au 20 janvier 2016, a indiqué le groupe lucernois dans un communiqué.

Gläserne Molkerei réalise un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros (109 millions de francs) avec près de 100 collaborateurs sur les sites de Münchehofe (Brandebourg) et Dechow (Mecklembourg-Poméranie Occidentale). Les 120 millions de litres de lait qu’elle transforme proviennent essentiellement du nord-est de l’Allemagne, ainsi que du Danemark.

Tous les fournisseurs de lait de la société allemande font partie d’associations d’agriculture écologique reconnues, comme par exemple Demeter ou Bioland. Certains d’entre eux sont en plus certifiés NOP (National Organic Program), soit le programme américain sur l’agriculture biologique dont les critères sont plus restrictifs que ceux de l’Union européenne, précise le groupe lucernois.