Difficile accord entre Coop et les paysans

Le grand distributeur Coop et les représentants des organisations paysannes se sont accordés sur une déclaration commune, samedi à Berne. Mais le compromis sur plusieurs points n'a pas été atteint sans mal: sept heures d'âpre lutte ont été nécessaires.

Le retour de Coop dans les interprofessions et l’accord sur des prix équitables pour les producteurs constituent les points centraux de cet accord.

En outre, Coop est tenu de s’engager pour une déclaration transparente de l’origine et des méthodes de production envers les consommateurs. Le distibuteur s’est également dit prêt à faire payer la redevance poids lourds aux consommateurs et non pas aux producteurs.

De leur côté, les paysans s’engagent à renoncer à des actions de protestation durant les prochaines négociations. Celles-ci devraient déjà commencer la semaine prochaine, a indiqué Hansjörg Walter, président de l’Union suisse des paysans. Les paysans ont attendu près de six mois une concession du grand distributeur à propos des prix payés aux producteurs.

Selon M. Walter, le point chaud de cette table ronde a été le retour de Coop dans les interprofessions. Le distributeur a posé comme condition qu’aucune entente cartellaire n’ait lieu et que le nombre des organisations soit réduit.

La table ronde a permis de dissiper de nombreux malentendus et d’aplanir les divergences, a déclaré le président de la direction générale de Coop, Hansueli Loosli. Coop a pu expliqué qu’elle n’a jamais augmenté ses marges au détriment des agriculteurs et qu’elle continue de privilégier une agriculture en phase avec les besoins du marché et soucieuse de l’écologie.

L’accord entre Coop et les organisations paysannes tient cependant à un fil. De nombreux résultats n’ont été atteints que sur des questions de détail, a déclaré Fernand Cuche, secrétaire de l’Union des producteurs suisses (UPS).

L’UPS a signé avec d’autres organisations agricoles la déclaration commune. Néanmoins, M. Cuche rappelle que des résultats concrets sont attendus concernant la hausse du prix du lait et des céréales. Si aucun accord n’est trouvé avant fin février, son organisation pourrait reprendre les actions de protestation.

Quant à l’Union suisse des paysans, elle continuera à renoncer à ce genre d’actions, mais ne peut garantir que ses membres suivent cette recommandation, a déclaré M. Walter.

De son côté, M. Loosli se dit étonné de la mise en garde de l’UPS et affirme que les blocages n’entraîneraient aucune concession de Coop.

La table ronde entre Coop et les représentants des paysans avait été décidée le 10 décembre dernier, après les blocages paysans contre deux succursales du grand distributeur dans le canton de Fribourg. Il s’en était suivi de nombreuses actions de protestation dans toute la Suisse pour réclamer contre les prix pratiqués par Coop.

swissinfo avec les agences