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Le «cuisinier de l’année» est Genevois

Ce contenu a été publié sur 08 oct. 2001 Philippe Chevrier est depuis plusieurs années déjà au firmament de la cuisine suisse. Il fait parti du cercle très restreint des chefs crédités d’une note de 19 sur 20 dans le célèbre guide culinaire GaultMillau. Philippe Chevrier a appris son métier au Beau-Rivage, à Genève. Il a ensuite bénéficié du soutien de chefs renommés comme…

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La Zurich Financial passera davantage à la caisse que prévu

Ce contenu a été publié sur 08 oct. 2001 Par conséquent, le bénéfice prévu en 2001 par le groupe devrait fortement chuter. Pourtant, l’assureur avait avancé, le 13 septembre, le chiffre de 400 millions de dollars, en indiquant qu’il s’agissait d’une première estimation. Il s’agit là du plus gros dommage jamais survenu pour l’assureur zurichois, indique ce dernier dans un communiqué. La somme correspond…

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Swissair et Sabena n’intéressent pas Lufthansa

Ce contenu a été publié sur 08 oct. 2001 Interrogé sur d’éventuels investissements de la compagnie allemande, le message du patron de Lufthansa est sans ambiguïté.»C’est très clair: il n’y aura pas de participations dans des compagnies malades. Nous ne l’avons pas fait jusqu’ici. Cela a été le déclencheur d’une crise chez certains voisins», explique Juergen Weber. M. Weber a par ailleurs répété qu’il…

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Une visite économique à caractère politique

Ce contenu a été publié sur 08 oct. 2001 «Cette visite a d’abord un objectif économique, mais dans la circonstance actuelle, même un objectif économique a un aspect politique aussi, a déclaré Pascal Couchepin à swissinfo. L’Iran et la Suisse ont condamné vigoureusement les attentats du 11 septembre et le terrorisme. D’ailleurs, la position iranienne est nouvelle.» Un marché séduisant, mais difficile Les représentants…

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Nestlé misera sur l’allégé en sel

Ce contenu a été publié sur 07 oct. 2001 Prenez une boîte de conserve, l’étiquette vous signale la valeur énergétique que vous allez ingurgiter. Comme le nombre de glucides, de lipides ou de colorant contenus dans cet aliment. Bientôt, Nestlé vous précisera également si ce produit est très salé, moyennement salé ou peu salé. Une façon de sauver des milliers de vies. Et de…

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Partenariats suisses pour combattre l’avancée des déserts

Ce contenu a été publié sur 07 oct. 2001 Hama Arba Diallo sait mieux que quiconque ce que prêcher dans le désert veut dire. Ce fils du Sahel est depuis plusieurs années, à Genève puis à Bonn, le secrétaire et donc homme-clé du suivi de la Convention de l’ONU sur la lutte contre la désertification, l’un des trois traités internationaux qui ont vu le…

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Le Prix Nobel, objet de fierté nationale

Ce contenu a été publié sur 07 oct. 2001 Ce record du monde de la «densité Nobel» «tient en partie aux ressources allouées à certaines disciplines de la recherche à certaines périodes de l’histoire», explique la sociologue Ariane Miéville, co-auteur d’une étude de l’Université de Lausanne sur les lauréats helvétiques du Prix Nobel. Des raisons historiques donc, liées au fait que la Suisse a…

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Beaucoup d’obstination et un peu de chance mènent au Prix Nobel

Ce contenu a été publié sur 07 oct. 2001 «Pour le grand public, cela fait soudain de vous une personne différente», explique Rolf Zinkernagel. Le Prix Nobel vous ouvre de nouvelles possibilités de parler de la science, à un plus large public. Vous devenez un personnage public et les gens sont plus enclins à vous écouter. Pour ma part, ça m’a par exemple donnée…

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Swissair: au moins 8000 emplois perdus

Ce contenu a été publié sur 06 oct. 2001 M. Nordmann attend une première vague de licenciements à fin octobre et une deuxième en novembre, indique-t-il dans une interview parue samedi dans la «Basler Zeitung». Pour le chef de la division travail du Secrétariat d’Etat à l’économie, une telle débâcle n’est pas typique de l’économie suisse, mais la conséquence d’un enchaînement d’évènements et de…

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Swissair: un coup très dur à l’image touristique de la Suisse

Ce contenu a été publié sur 06 oct. 2001 swissinfo – Comment évaluez-vous le désastre arrivé ces derniers jours? Quelles répercussions pourrait-il avoir sur l’image de la Suisse à l’étranger? Dick Marty – Dans ce désastre, c’est une image extrêmement précieuse qui a été détruite. Une image que nous avions mis des générations à construire. La Suisse est un pays cher, mais le touriste…

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