Un vigneto vicino al cielo

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Qui, su queste vigne alte e ripide, matura l'uva da cui si produce lo Heida, un vino che può raggiungere una gradazione alcolica di 14% vol. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

La vendemmia sotto il cielo azzurro del Vallese. (RDB) RDB

I vigneti di Visperterminen sono così ripidi da dare quasi le vertigini. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Nei vigneti si lavora e si scherza. (RDB) RDB

Una vigna con il nome di un membro della corporazione Heida: Ruedi Maurer di Zetzwil (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

Dalla riva del fiume Vispa a 660 m.s.m. le vigne salgono di terrazzo in terrazzo fino a 1150 m.s.m.. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Il lavoro è faticoso nella "vigna più alta d'Europa". (RDB) RDB

L'esposizione a sud e le ampie superfici in pietra dei muri contribuiscono a mantenere le viti in una sorta di camera termica fino in autunno inoltrato. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Un'altra vigna con il nome: Charlotte Von Graffen di Bern, membro della corporazione Heida. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

Pirmin Heinzmann, capo cantiniere delle cantine St. Jodern, davanti alla capanna della corporazione Heida, in cima ai vigneti di Visperterminen. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

La porta d'ingresso della capanna della corporazione Heida. (© Jean-Michel Berthoud, swissinfo.ch) swissinfo.ch

Nella «vigna più alta d'Europa» bisogna avere il passo sicuro. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Prima e dopo: a sinistra le vigne abbandonate, a destra le stesse vigne dopo gli interventi di recupero. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Una pausa meritata dopo il duro lavoro fra le viti. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Dall'abbandono (a sinistra) alla nuova vita delle vigne alte di Visperterminen. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

Il duro lavoro al torchio. (RDB) RDB

Il vigneto di Visperterminen è un prezioso documento materiale del passato rurale vallesano. (© Roland Zimmermann/Peter Salzmann) © Roland Zimmermann und Peter Salzmann

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Il vino bianco Heida cresce su ripidi terrazzamenti nel canton Vallese.

Il villaggio vallesano di Visperterminen è noto per i suoi vigneti, che salgono fino a 1150 metri di altitudine e producono lo Heida, «la perla dei vini alpini». I terrazzamenti, delimitati da muri a secco, superano in un dislivello di 500 metri.