Alla ricerca di nuove essenze

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Squarcio di luce nella giungla. Givaudan

Per prelevare dei campioni sulla cima degli alberi, il mezzo migliore è la mongolfiera. Givaudan

La ricerca di campioni a volte può essere molto difficoltosa. Gli specialisti sono obbligati a compiere vere e proprie acrobazie per raggiungere certe piante. Givaudan

Il naso rimane uno strumento essenziale. Givaudan

Il cinnamomo - o cannella - con i suoi fiori rossi. Givaudan

Le conoscenze della popolazione locale possono rivelarsi fondamentali per scoprire nuove piante e capire le loro peculiarità. Givaudan

La scoperta di nuove essenze è spesso un lavoro di squadra per il quale è necessario armarsi di pazienza. Givaudan

Qualche prelievo destinato ad essere analizzato in laboratorio. Givaudan

Un ricercatore preleva un campione isolando il fiore e lasciandolo intatto. Givaudan

I campioni sono sottoposti a una prima analisi sul posto. Un ricercatore cattura le fragranze. Givaudan

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L'approvvigionamento in materie prime naturali è fondamentale per permettere alle profumerie di sviluppare nuove fragranze. Nelle immagini, degli specialisti partono in esplorazione nella giungla del Madagascar.

Le società svizzere Givaudan e Firmenich acquistano migliaia d’ingredienti grezzi ai quattro angoli del pianeta. La ricerca di queste materie naturali, che conduce spesso in terre lontane, è una faccenda delicata poiché spesso sono in gioco anche la salute e la sopravvivenza delle comunità locali. (Foto: Givaudan)