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Nova “espécie” de chocolate tem como alvo as papilas dos millenials

Este conteúdo foi publicado em 05. set 2017 ​​​​​​​ Chamado de chocolate rubi, ele é feito com as favas de cacau rubi, que é processado de maneira a realçar um característico tom avermelhado natural. O novo chocolate não é leitoso, não é  amargo, e nem doce, mas bastante suave e apresenta um leve aroma de frutas silvestres, segundo a empresa suíça Barry Callebaut.  A empresa apresentou…