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杜拜绿色革命确保粮食安全 垂直农场矗立沙漠

此内容发布于 2020年08月18日 - 10:35

(法新社杜拜18日电) 一座超现代的垂直农场矗立在沙漠里,证明杜拜决心发动一场「绿色革命」,以克服对进口粮食的依赖。

巴迪亚(Al-Badia)市场花园农场培育的多种蔬菜作物,种植在一层一层的垂直架上,除了得仔细控制光照和灌溉,90%的用水也可回收再利用。

农场负责人加玛尔(Basel Jammal)说:「这是沙漠中的绿色革命。」

他说:「给予每株作物所需的光线、湿度、温度和水分,宛如入住五星级饭店的贵客般。」

2019冠状病毒疾病(COVID-19)疫情大流行,中断全球供应链,让各界重新将注意力放在阿拉伯联合大公国的粮食安全上。

阿联富藏石油得天独厚,但可耕地鲜少,夏季干燥酷热。这在数十年前还不是问题,当时贝杜因人(Bedouins)散居各处。然而,自1970年代以来,开采石油带来的财富,吸引万外籍人士涌入阿联。

杜拜如今拥有超过330万来自200个国家的外籍人士,相当依赖成本高昂的海水淡化技术取得饮用水,对食物的需求也随之增长且变得多样化。

杜拜与组成阿联的另外6个酋长国一样,极度仰赖进口,根据官方统计,进口食物占粮食需求的90%。

进口商品从世界各地运抵杜拜机场和最先进的港口,超市库存充足、应有尽有,更甚西方各国首都。

然而,邻国伊朗经常扬言开战,处于这个地缘政治紧张、冲突一触即发的地区,长期的粮食安全和自给自足是杜拜的重要目标。

加玛尔说,在他的模范农场,一切皆由电脑控制,这是「未来的选择」趋势。

他说:「我们不想再仰赖进口,而是希望全年都能在本地生产粮食,毋须担心气候变化、降雨或干旱。」

另一位独立农夫班纳(Abdellatif al-Banna)也参与了这类创新行动,他利用不需使用土壤的水耕法,在温室种植凤梨,并透过网路平台贩售。

在天气较凉爽的月份,班纳还会在位于阿维尔(Al-Awir)的农场里试种水果、蔬菜甚至小麦,生产足以养活家人的谷物。

在距离杜拜海岸线和耀眼摩天大楼不远处,有几家农场在装有空调的棚屋中饲养乳牛,有助向本地市场供应乳制品。此外,还有多个养殖鲑鱼的巨大水箱,这些水箱皆由控制室控制,不受外头灼热高温影响。

杜拜粮食安全委员会主席布谢哈布(Omar Bouchehab)说,这类农场通常是私人企业,但受到阿联当局积极鼓励。

他说,当局已经启动一项计画,在2021年前将国内农产量提高15%,并促进农业技术的使用。

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