Enquête sur de la viande de boeuf «remballée» en France
(Keystone-ATS) Le parquet de Nantes enquête sur une affaire de tromperie présumée sur la viande de boeuf. Ces recherches font suite aux révélations d’un ex-cadre de Castel Viandes, une société spécialisée dans la découpe de viande bovine installée en Loire-Atlantique. De la viande avariée aurait été vendue.
«Une enquête préliminaire a été ouverte mi-février pour escroquerie et tromperie», a déclaré vendredi la procureure adjointe du parquet de Nantes. «Une perquisition a eu lieu et l’exploitation des pièces saisies est en cours», a-t-elle ajouté.
Selon le quotidien «Parisien/Aujourd’hui en France», «la justice soupçonne ce groupe familial de pratiques appelées «remballe» et d’avoir vendu de la viande avariée notamment à des restaurants Flunch».
«C’est un ancien cadre de chez Castel Viandes, licencié en 2008, qui est à l’origine de l’enquête. Directeur qualité de la société, il découvre le 1er décembre 2008 que, le samedi précédent, des employés ont été affectés à une opération de vente de steaks avariés», raconte le journal.
La directrice générale du groupe Véronique Viol-Lévesques, a vivement récusé ces accusations, les jugeant «choquantes, médisantes, tout ce qu’il y a de plus faux».
Approvisionnement suspendu
Selon elle, «un lot destiné à Flunch a été retiré pour un problème qualitatif en 2008, mais il s’agissait d’un retrait classique comme il y en a couramment dans l’industrie agroalimentaire».
Flunch a suspendu «par précaution» ces approvisionnements en provenance de Castel Viandes, a indiqué son directeur général Vincent Lemaître. «Il y a eu un cas en 2008, où deux personnes qui avaient mangé dans notre restaurant de Boulogne-sur-Mer ont eu des problèmes», a-t-il ajouté.
Toxine cancérigène en Allemagne
En Allemagne, c’est une toxine cancérigène en excès des limites autorisées qui a été découverte dans du maïs de fourrage livré à plus de 3500 exploitations agricoles. Les autorités jugent «improbable» un danger pour le consommateur.
L’agence britannique des normes alimentaires (FSA) a elle retrouvé de la viande de cheval dans des produits au «boeuf» vendus par la chaîne de restauration rapide tex-mex Taco Bell. Et l’Autriche a suspendu ses exportations de viande vers la Russie après la découverte de cheval dans des saucisses de porc importées de ce pays.
