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Les produits bio ne connaissent pas la crise

Ce contenu a été publié sur 24 mar. 2009 Près de 75% des produits bio ont passé l’an dernier par les succursales Coop (50%) et Migros (24%). La vente directe a également connu «un véritable boom» avec une hausse de 17%. Les ventes dans les commerces spécialisés sont aussi en hausse (+ 13%). La croissance a été plus forte en Suisse romande que dans…