Cluster: Swiss Identity

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Fin du verre d’eau gratuit dans les bistrots?

Ce contenu a été publié sur 06 jan. 2009 Chacun en a fait l’expérience en Suisse ou ailleurs. Depuis quelques années, demander de l’eau dans un établissement public entraîne presque toujours la question «gazeuse ou pas gazeuse?» Factuelle à première vue, la question est aussi un message clair au client: «ce sera de l’eau en bouteille et ce ne sera pas gratuit.» Il est…