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A la recherche d’un compromis

Ce contenu a été publié sur 07 nov. 2001 Les éleveurs seront invités à procéder à l’abattage des veaux dès qu’ils ont atteint le poids vif de 80 kilos. Actuellement, les animaux de boucherie sont généralement abattus lorsqu’ils ont 160 kg. La mesure a été annoncée à l’issue d’une réunion organisée mercredi à Berne – sous l’égide de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) –…