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Publicité: la vache Lovely défie le Tribunal fédéral

Lovely, ou la vache de la discorde... Keystone

Lovely ne se contente plus de fouler le sol lunaire ou de jouer au football. La célèbre vache noire et blanche, vedette des publicités de la Fédération des producteurs suisses de lait (PSL), nargue maintenant les juges du Tribunal fédéral.

Tout a débuté en 1999, avec une publicité de la PSL. Les producteurs y vantaient les bienfaits du lait. Qui permettrait de «prévenir la fragilisation des os due à l’âge, plus connue sous le nom d’ostéoporose».

Branle-bas de combat du chimiste cantonal bernois! Certes, pour Urs Müller, le lait fortifie les os. Mais il ne tolère pas que cette boisson soit comparée à un médicament, en l’occurrence contre l’ostéoporose. Une affirmation qu’il estime contraire à l’Ordonnance sur les denrées alimentaires.

S’en est alors suivie une longue bataille juridique. Dont la conclusion est tombée le mois dernier: le Tribunal fédéral a donné raison à Urs Müller. Les juges ne veulent pas non plus entendre parler de prévention de l’ostéoporose.

«Nous avons pourtant tiré nos propos du 4ème rapport alimentaire fédéral», souligne la PSL dans un communiqué de presse. Du coup, les producteurs de lait ont décidé de contre-attaquer.

Dans une nouvelle publicité la PSL réaffirme donc que le lait fortifie les os. Et dans une note, elle lance une pique: «nos juges fédéraux ont mis une muselière à la vache Lovely. Vous apprendrez ce que la publicité doit taire, en exclusivité…». Suivent un numéro de téléphone et une adresse Internet.

Les plus curieux apprennent ainsi tout du conflit entre les autorités et les producteurs de lait. Qui en profitent pour «meugler» haut et fort leur opinion. Et se faire un nouveau coup de pub, en maniant habilement l’humour, un brin vache.

«Notre but est surtout d’informer les consommateurs», souligne de son côté Brigitte Paulsen. La responsable des relations publiques de la PSL nie en revanche avoir voulu provoquer d’une quelconque manière.

L’Office fédéral de la santé publique (OFSP) n’a d’ailleurs pas l’intention de réagir: cette fois, les producteurs de lait n’enfreignent pas la loi. Et le chef de l’information, Lorenz Hess, de se contenter de noter qu’«en matière de relations publiques, cette publicité est très bien faite».

«Je rigole un peu, conclut pour sa part le chimiste cantonal bernois. C’est un baroud d’honneur». Bref, selon Urs Müller, la célèbre Lovely aurait plus de difficultés à admettre sa défaite qu’à casser des briques…

Caroline Zuercher

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