Sempre meno contadini
In Svizzera, il numero delle aziende agricole continua a calare; sono un terzo in meno che nel 1990. Per la prima volta diminuisce anche il numero delle fattorie a conduzione biologica.
I dati, pubblicati giovedì dall’Ufficio federale di statistica (UST), parlano di 61’800 aziende attive nel 2007, 1’800 in meno che nel 2005. Nel 1990 erano quasi 93’000.
Le fattorie a conduzione biologica sono passate da 6’400 a 6’200, con una riduzione del 3,4%.
Dal 2000 oltre il 12% delle aziende agricole elvetiche ha chiuso i battenti, rileva l’UST. A chiudere sono state soprattutto le strutture di piccole dimensioni. Il numero di fattorie con una superficie agricola utile pari o superiore a 25 ettari è invece aumentato del 16% rispetto al 2000, venendo così a costituire nel 2007 oltre il 21% della totalità delle imprese contadine (2000: 16%).
Dopo un periodo di forte crescita, negli ultimi anni il numero di aziende biologiche è diminuito. Anche in questo caso, il calo ha interessato soprattutto le aziende più piccole. Le aziende biologiche sono il 10% del totale in Svizzera, ma le differenze regionali rimangono notevoli: nei Grigioni sono oltre il 51% del totale, in Ticino meno del 10%.
In conformità con gli standard di JTI
Altri sviluppi: SWI swissinfo.ch certificato dalla Journalism Trust Initiative
Potete trovare una panoramica delle discussioni in corso con i nostri giornalisti qui.
Se volete iniziare una discussione su un argomento sollevato in questo articolo o volete segnalare errori fattuali, inviateci un'e-mail all'indirizzo italian@swissinfo.ch.