スイスで潮干狩り 外来種の貝はどんな味？
スイスの水系に侵入し広範囲に生息する外来種の貝タイワンシジミは、地域の生態系や飲料水などのインフラに深刻な問題を引き起こす。では食べて駆除すれば解決策になるのでは？
湖でタイワンシジミを採り、実際に調理してみた。そのお味やいかに？
英語からの翻訳：佐藤寛子
スイスの水系に侵入し広範囲に生息する外来種の貝タイワンシジミは、地域の生態系や飲料水などのインフラに深刻な問題を引き起こす。では食べて駆除すれば解決策になるのでは？
湖でタイワンシジミを採り、実際に調理してみた。そのお味やいかに？
英語からの翻訳：佐藤寛子
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