Apesar das árvores cheias de frutos, a colheita de cerejas deste ano será muito menor do que o esperado por causa da "mosca do vinagre", relata a emissora pública suíça SRF.
“Supomos que não alcançaremos as 2.500 toneladas estimadas de cerejas”, diz Beatrice Rüttimann, porta-voz da Associação Suíça de Frutas. “E também com a destilação de cerejas – onde estimamos 3.000 toneladas antes da colheita – não chegaremos a esse número”. A associação ainda não tem números exatos para toda a Suíça, pois a colheita ainda está em andamento no leste da Suíça.
A mosca do vinagre, uma nativa da Ásia que chegou à Suíça há cerca de 15 anos, chega quando as cerejas estão maduras, morde a casca e põe ovos nos frutos. As larvas começam então a comer a fruta por dentro, tornando-a não comestível. Estas moscas se reproduzem muito rapidamente, e assim podem infectar rapidamente muitas árvores.
A SRF cita Aurelia Jud, que forma os agricultores em Lucerna, dizendo que a melhor maneira de proteger as culturas é com redes de malha fina, mas é difícil fazer isso sem deixar espaços em árvores de troncos altos, que podem crescer até 20 metros de altura.
A Associação Suíça de Frutas espera que surja um adversário natural da mosca do vinagre, como a vespa.
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Durante a manhã os agricultores trazem seus barris com as frutas fermentadas. Maçãs, peras e cerejas, entre outras frutas, são transformadas por Heinz Wuffli em bebida forte, com o caráter de toda uma região. (Fotos: Thomas Kern/swissinfo.ch)
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