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Segurança alimentar

O leite em pó para bebês tem ingredientes demais?

Vários países da Europa, incluindo a Suíça, relataram casos de doenças que podem estar relacionadas à contaminação tóxica em fórmulas infantis, após uma série de grandes retiradas de produtos do mercado.

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Meus temas de trabalho são alimentos e agronegócios. Tenho interesse especial na cadeias de suprimentos sustentáveis, segurança e qualidade de alimentos, além de novas empresas e tendências na indústria alimentícia. Me formei em silvicultura e biologia da conservação. Então passei para a advocacia ambiental. O jornalismo e Suíça me tornaram um observador neutro que responsabiliza as empresas por suas ações.

Supervisiono os canais de distribuição e mídia social da redação de língua inglesa e escrevo artigos em inglês. Estudei línguas modernas, inglês e literatura russa. Depois concluí um mestrado em jornalismo internacional na Universidade de Cardiff. Depois disso, trabalhei para a BBC Education em Manchester por alguns anos antes de me mudar para a Suíça.

Os fabricantes suíços Nestlé e Hochdorf estão entre os envolvidos, ao lado das empresas francesas Danone, Lactalis e Vitagermine.

O que está por trás dessa onda de retiradas de produtos do mercado? E será que a corrida para reproduzir o leite materno está aumentando o risco de contaminação?

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Adaptação: Fernando Hirschy

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