Хороший год для швейцарских вин

Швейцария не так известна за рубежом своими винами, как Германия, Франция или Италия. Однако виноградники занимают в Швейцарии площадь почти в 15 000 га. © Keystone / Alexandra Wey

Оптимальные погодные условия обеспечили швейцарским виноделам в 2022 году хороший урожай. Относительные высокие средние температуры и небольшое количество осадков привели к повышению степени содержания сахара в винограде.

Виноградники Швейцарии произвели за отчетный период в прошлом 2022 году 99 миллионов литров вина. Это на 63% больше, чем в 2021 году, когда из-за неблагоприятных погодных условий Швейцария собрала худший начиная с 1957 года урожай винограда. А вот в прошлом 2022 году ситуация изменилась к лучшему. Относительные высокие средние температуры и небольшое количество осадков привели к повышению степени содержания сахара в винограде. 

Кроме того, теплая погода помогла винограду хорошо созреть в условиях пониженного риска традиционных заболеваний. Одновременно системы орошения виноградников помогли справиться с отсутствием достаточного количества дождей, пока в августе осадки не вернулись к норме. Кроме того, весной 2022 года в стране не было поздних неожиданных заморозков, которые обычно в предыдущие годы наносили урожаю винограда значительный урон. 

Потепление климата имеет и свои позитивные стороны: если производство вина на юге Швейцарии оставалось относительно стабильным, то выгодное изменение погодных условий помогло виноделам на севере страны увеличить в период с 2021 по 2022 год урожай на 94%, а на западе Швейцарии — на 63%. Швейцария не так известна за рубежом своими винами, как Германия, Франция или Италия. Однако виноградники занимают в Швейцарии площадь почти в 15 000 га.