El restaurante más antiguo de Davos

Este contenido fue publicado en 18 enero 2017 - 16:00

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Los restauradores del Parma

Este contenido fue publicado en 18 ene. 2017 Erio Cella llegó a Davos hace 55 años. Tenía 17 años. Y 14 años más tarde, en 1975, abrió el restaurante Parma. «La gente decía: ‘El italiano no aguantará ni un año’. Pero sigo aquí y tengo el restaurante más antiguo de Davos.» Desde hace 28 años trabaja con su pareja, Patrizia Fuchs. Preparan especialidades italianas…

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