Juez de EEUU anula una demanda sobre etiquetas de queso «100%» parmesano
Un juez federal de Estados Unidos anuló este jueves una demanda contra compañías de alimentos y supermercados por vender paquetes de «100%» queso parmesano rallado, cuando en realidad contenían otras sustancias además de ese producto, según los demandantes.
La demanda señalaba a gigantes como Wal-Mart, Kraft Heinz y Target de vender el popular queso italiano como «100% parmesano», en paquetes que en realidad contenían entre 4 y 8% de celulosa, un polímero orgánico para evitar el apelmazamiento del queso.
Marc Moschetta, uno de los demandantes contra Wal-Mart en California, defendió su queja porque no se habría comprado parmesano «a un costo premium, y/o habría pagado significativamente menos por el producto si sabía que al presentación ‘100%’ es falsa.
En su fallo, el juez Gary Feinerman indicó que los empacados eran «ambiguos» y no «presentaciones falsas».
Para Feinerman «aunque el ‘garantizado 100% queso parmesano rallado’ puede ser interpretado como si se dijera que el producto es 100% queso y nada más, también podría ser una afirmación de que el 100% del queso es parmesano o que el queso parmesano está 100% rallado».
Dado que la lista de ingredientes incluía celulosa, la etiqueta del producto como un todo «no es engañosa», concluyó el juez.
