义大利葡萄酒商迎丰收 却得因贸易战与消费习惯改变而减产
（法新社义大利阿利亚诺泰尔梅26日电） 义大利比第蒙（Piedmont）地区的葡萄酒农即使面对极端高温，仍欢庆今年丰收，然而他们也警告，受贸易战及消费者习惯变化影响，他们不得不减产。
在阿利亚诺泰尔梅（Agliano Terme），满山遍野都是葡萄藤，约有十多名农工正在采收最后一批巴贝拉葡萄，这是当地最受欢迎的红酒品种之一。
巴贝拉达斯蒂产区协会（Barbera d’Asti Consortium）主席莫布里奇（Filippo Mobrici）说：「我们从7月底就开始采收，这在以往是完全没有过的状况。我从来没看过这么漂亮的年份，无论产量还是品质，都是五星级的丰收。」
阿尔卑斯山与波河河谷（Po Valley）之间的义大利北部，今夏缔造有史以来最热的纪录，平均气温达摄氏21.6度，阿利亚诺泰尔梅附近甚至飙到40度。
不过，冬季与春季初都相当多雨。
莫布里奇说：「葡萄藤得以储备充足水分，因此即便最近几个月极端酷热，葡萄依然能在良好条件下成熟。」
酿酒师们也特别保留较多叶片，帮助葡萄抵挡烈日曝晒。
但就像义大利许多地区一样，近年比第蒙省的葡萄酒产量过剩，酒农在因战争、美国关税及年轻世代饮酒量减少等多重因素干扰下，销售面临挑战。
因此巴贝拉达斯蒂产区今年将每公顷的采收量从9公吨降为8.5公吨。
生产者同时选择减少投放市面的葡萄酒量。
根据官方资料，全球最大产酒国义大利今年7月的库存比去年同期增加6.9%，储酒量可装超过56亿瓶，几乎等同一年的生产量。
在比第蒙省，有酒农今年选择将部分葡萄酿造成醋。
义大利葡萄酒联盟（UIV）呼吁应依据市场需求规划生产，同时暂停新种葡萄园。
UIV主席、来自托斯卡尼的第33代酒农弗雷斯科巴尔迪（Lamberto Frescobaldi）也表态，支持移除老旧或不适宜生产的葡萄藤。
他说：「现在正是做出大胆决定、甚至是不受欢迎决定的时刻。」
但在阿利亚诺泰尔梅，莫布里奇则坚决反对拔除葡萄园的想法，「对我们而言，葡萄园不只是生产工具，更是文化的展现，也是塑造和守护这片土地的核心元素。我们不愿意拔除自己的根」。
再往南几公里的圣马札诺奥利维托（San Marzano Oliveto），41岁的加贝罗裘（Luca Garberoglio）同样对今年的好收成感到满意，并强调在小规模的巴贝拉达斯蒂产区，「库存还在可控范围内」。
和许多邻近酒农一样，他经营的家族酒庄Carussin，靠着有机葡萄酒进军高端市场，尤其出口到北欧国家，成绩亮眼。
随但着气候变迁，葡萄酒的风味也在转变。
加贝罗裘在品饮后说：「巴贝拉达斯蒂产区传统上以樱桃和李子的香气为主，但现在越来越发展出更浓郁的黑莓与黑醋栗风味。」
