Belle récolte de petits fruits en perspective
(Keystone-ATS) La récolte de petits fruits s’annonce généreuse cette année. Les bonnes conditions météorologiques chaudes et humides ont contribué à l’augmentation de l’offre.
La Fruit-Union Suisse (FUS) s’attend à 2165 tonnes de framboises, 548 tonnes de mûres, 737 tonnes de myrtilles et 338 tonnes de groseilles de production suisse, indique-t-elle lundi. La production suisse sera surtout importante ces cinq prochaines semaines.
Elle permettra un approvisionnement complet du marché, sauf pour les myrtilles. Les fruits rouges sont vendus jusqu’en octobre. Cette année, la quantité significative pour le marché est atteinte près d’une semaine plus tôt que l’année précédente.
