Les vignerons suisses cultivent le goût du succès
Le vin suisse est longtemps resté «un secret bien caché», comme le dit le maître sommelier Andreas Larsson. Lors d’une dégustation des crus de la fameuse région de Lavaux, il explique ce qui rend les vins suisses uniques à ses yeux.
«Je ne suis pas un critique, je suis un amoureux du vin», clame-t-il sur son site internet. Elu meilleur sommelier de son pays, puis de Scandinavie, d’Europe et enfin du monde en 2007, le Suédois Andreas Larsson est aujourd’hui encore un des dégustateurs de vin les plus cotés sur la scène internationale. (Raffaella Rossello, swissinfo.ch)
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